甜品逐渐成为了我们生活的一部分——闲暇的时候,来一份就能开启开惬意时光。01烦闷时刻的调节剂:当你无聊之际,投入到一堆工具和食材之中,细心地挑选、称量、过筛、搅拌、混合、烘烤,在这段时间里,烘焙者的身心都会完完全全的融入其中。不同食材在准确...
得西欧西点烘培学校2021年春季预报名正火热进行中。如果这个周末你没时间参观校园环境,没关系!线上带你360°参观得西欧西点烘培学校,线上预约金牌讲师带你一对一参观学校!受疫情的影响,不少地方都制定了自己的出入政策,为了减少大家的不必要麻烦...
数据报告显示,现在的00后的孩子偏好甜品和冷饮。数据显示,每个月支付冷饮和甜品的00后人数,相比往年增长了230%。西点在十几年前还是一个初创行业,但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨...
跟闺蜜去旅游的时候,在一家蛋糕店里面休息,店里面有款裱花蛋糕,看了很喜欢就点来吃,不光是造型精美,尝了味道也很棒,自己当时也想着要是我会做就好了。之后就一直有去裱花蛋糕培训班的想法,直到现在我才有时间想要行动去学习,想找一家学校能1对1包教...
中高考之后,很多家长和初高中生把目光聚焦在西点行业,因为拥有傍身技能,就业好,就相当于拥有“金饭碗”。那么想学西点?去哪里学呢?一些小伙伴在网上搜索过后发现,有人建议直接到蛋糕店去当学徒,也有人建议到专业学校进行全面系统的学习,那么到底该如...
我遇到过的大多数咖啡师在学习拉花时,还没学会爬就都想学跑。当他们奶还打得挺烂的时候就想着去尝试各种各样的图案,然后,这样做出来的咖啡味道也就可想而知了。 接下来我将详细的分解打奶和拉花的每一个步骤,以确保我们做出来的咖啡不仅拉花漂亮,而且...
今天介绍下蛋糕面包店的创业过程中应当注意的问题。 现在很多创业者都开始关注西点蛋糕这个行业,开个自己的蛋糕店,面包店,西点店,或是个烘焙工作室逐渐成为越来越多的人的目标。随着中国经济的发展,人民生活水平的逐步提高,我们已经不仅仅要吃饱了,...
以下为介绍几款小产品,可以家里做蛋糕,不管做的好不好,最重要的是要自己动手,做西点蛋糕也是一种情趣。 一、【挤花奶油曲奇】(180度,15分钟,最后几分钟注意观察表面上色) 配料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉6...
学西点得多久?学西点得多久还是要根据自己的实际情况而定。对于以后想要从事在西点烘焙行业,成为西点师的学习者,学习时间至少需要三个月;对于没有一点基础的同学,至少需要半年的时间进行学习。因为看似简单的西点烘焙技术,其中有很多奥秘,很是复杂。当...